Maronencremesuppe

Hausgemachte, cremige Suppe aus Maronen

Feldsalat in Balsamico-Dressing

mit Speckwürfeln und Croutons

Ofenfrische Gänsebrust

mit Kartoffelklößen und Apfelrotkohl

Ofenfrische Gänsekeule

mit Kartoffelklößen und Apfelrotkohl

Portion Maronen

Portion Rosenkohl mit Speck

Ungarische Gulaschsuppe vom Rind mit Gemüse (A,H,X)

Klein (250 ml)4,50€

Groß (400 ml)6,90€

Weinbergschnecken (A,L,Z)

In Kräuterbutter gratiniert, mit Baguette

Halbes Dutzend (6 Stk.)10,90€

Dutzend (12 Stk.)19,90€

Garnelenpfanne mit Grillgemüse (A,G,X)

In Tomaten-Basilikum-Soße, dazu Baguette

Karamellisierter Ziegenkäse (A,L)

Mit Salatbouquet und Baguette

Ungarischer Rindergulasch (10,A,H,L,X)

langsam gekocht nach traditionellem Rezept, dazu hausgemachte Spätzle

Szegediner Gulasch (A,L)

Schweinegulasch mit Sauerkraut, Kasseler Nacken und Schmand, dazu Baguette oder Spätzle

Schweineschnitzel „Zigeuner Art“ (A,H,L)

Paniertes Schweineschnitzel mit pikanter Zigeunersoße, dazu Butterreis

Kasseler Nacken „Ungarischer Art“

Gegrillter Kasseler Nacken, serviert mit Zigeunersoße, Steakkartoffeln und Sauerkraut

Schweinefilet „Brassói Art“ (L,X)

Pikante, kurzgebratene Streifen vom Schweinelachsfilet mit Speck, Knoblauch, Paprika und Erbsen. Serviert mit rustikalen Steakkartoffeln

Grillteller „Ungarischer Art“ (L,X)

Gegrillter Schweinelachs und Hähnchenbrustfilet, serviert mit pikanter Zigeunersoße und rustikalen Steakkartoffeln

Grillplatte für zwei

Mit je einem Stück gegrilltem Schweinelachs, Hähnchenbrustfilet und Kasseler Nacken sowie zwei gegrillten Wildbratwürsten. Serviert mit pikanter Zigeunersoße und rustikale Steakkartoffeln

Gegrilltes Hähnchenbrustfilet in pikanter Paprika-Champignon-Rahmsoße (10,A,H,L,X)

mit hausgemachten Spätzle

Fasanenbrust in Speckmantel

An Waldpilzrahmsauce, dazu Kroketten und Brokkoli

Wildgulasch in Wacholder-Rotweinsoße (A,H,L,X)

Dazu Semmelknödel und Preiselbeeren

Jägerplatte nach Hausart (A,H,L,X)

Wildgulasch, Wildbratwurst, Semmelknödel und Preiselbeeren

Hirschbraten in Waldpilz-Rahmsoße (A,H,L,X)

Dazu hausgemachte Spätzle und Preiselbeeren

Regionale Wildbratwurst (L,X)

1 Stück11,90€

2 Stücke14,50€

Palatschinken „Gundel Art“ (O,A,H,L)

Pfannkuchen mit Walnusscremefüllung, mit Schokoladensoße überzogen

Palatschinken nach Hausart (A,H,L)

Pfannkuchen mit Apfelfüllung, mit Karamellsoße überzogen

Palatschinken (A,H,L)

Pfannkuchen mit Schokolade oder Marmelade

Stück2,50€

Sahne0,60€

Amarenabecher (L)

Vanilleeis mit Amarenakirschen, Schokoraspeln und Sahne

Klein3,50€

Groß6,90€

Nussbecher (L,O,M,H)

Walnusseis mit Eierlikör, gerösteten Mandeln und Sahne

Klein3,50€

Groß6,90€